图书特色：

1. 贴近生活，贴近实际

2. 结构简练，脉络清晰

3. 寓教于乐，深入浅出

教材简介：

本教材旨在帮助职业学校的学生，在学习文化课、专业课的基础上，系统学习并掌握一定的实用礼仪知识。对于职业院校学生而言，在公众场合展现出与职业身份相符的素养 —— 包括得体的仪表仪容、规范的言谈举止及良好的气质风度，是提升职业竞争力的重要基础。因此，通过本教材的学习，帮助学生形成符合职业要求的礼仪规范，具有重要的现实意义。

本教材在编写过程中力求贴近生活、贴近实际，围绕旅游业的各项活动应遵循的有关礼仪规范展开阐述；结构清晰，摒弃了传统理论教材枯燥乏味的说教模式，以小故事大道理的形成，深入浅出，在各章插入了“阅读材料”“模拟训练”等内容，每章后另附有“思考与实践”，以帮助同学们加深对教材内容的理解。

目录

第一章 绪论………………………………………………………………………1

第一节 礼仪的起源与特征………………………………………………………1

第二节 礼的基本概念、现代礼仪与古代礼仪的差异…………………………4

第三节 东、西方文化差异对礼仪的影响………………………………………5

第四节 礼仪在旅游服务中的意义………………………………………………9

第五节 个人礼貌修养……………………………………………………………11

第二章 旅游从业人员基本礼仪要求与训练……………………………………14

第一节 仪容礼仪与训练…………………………………………………………14

第二节 仪表礼仪与训练…………………………………………………………18

第三节 仪态礼仪训练……………………………………………………………25

第四节 表情礼仪训练……………………………………………………………31

第五节 电话礼仪…………………………………………………………………35

第三章 旅游行业主要岗位接待与服务礼仪……………………………………40

第一节 饭店服务礼仪……………………………………………………………40

第二节 导游服务礼仪……………………………………………………………55

第三节 会展活动礼仪……………………………………………………………61

第四章 涉外礼仪…………………………………………………………………69

第一节 迎送与宴请组织礼仪……………………………………………………69

第二节 会见、签字仪式等社交活动礼仪………………………………………79

第三节 其他外事活动中的礼仪…………………………………………………81

第五章 从事旅游活动时的礼仪…………………………………………………88

第一节 文明旅游的重要性及做法………………………………………………88

第二节 参观、游览中的礼仪……………………………………………………90

第三节 公共场所的礼仪…………………………………………………………92

第四节 就餐时的礼仪……………………………………………………………98

第五节 社会交往礼仪……………………………………………………………101

第六章 职业学校校园礼仪、家庭生活礼仪、求职面试礼仪…………………108

第一节 校园礼仪的概述…………………………………………………………108

第二节 出入教室和办公室的礼仪………………………………………………110

第三节 公共场所和家庭活动中的礼仪…………………………………………112

第四节 求职面试礼仪……………………………………………………………116

第七章 宗教与节日礼仪习俗……………………………………………………123

第一节 世界主要宗教礼仪………………………………………………………123

第二节 国内外重要节日与习俗…………………………………………………134

第八章 部分国家与民族礼仪……………………………………………………137

第一节 主要客源国家礼仪………………………………………………………137

第二节 国内部分民族礼仪………………………………………………………149

主要参考文献……………………………………………………………