图书简介：本书从动作产生、形成、发展等影响因素入手，将解剖学、生理学、生物化学、生物力学和神经行为学的理论进行融合，从动作与身体形态、动作与生理功能、动作与能量代谢、动作的力学特征、动作与神经调控、动作的学习与发展、动作的评价等方面系统论述。希望为体育科学研究、教育心理学研究、运动与公共健康促进、健康科技理论研究等提供理论借鉴。

动作发展是体育学、教育心理学、公共健康医学等学科目前聚焦的问题，现有的书籍存在学科理论单一、理论不够系统、用运动技能替代动作等问题。该书从融学科的视角系统阐述动作的生物学和社会学理论，为“体医融合”健康产业技术人才培养提供专业学习资料和参考。

目录

第１ 篇　动作发展的形态学基础…………………………………………………… … １

第一章　细　胞…………………………………………………………………………… ３

　　第一节　细胞的结构………………………………………………………………… ３

　　第二节　细胞的新陈代谢…………………………………………………………… ９

第二章　组　织………………………………………………………………………… １３

　　第一节　肌肉组织………………………………………………………………… １４

　　第二节　神经组织………………………………………………………………… １８

第三章　运动系统……………………………………………………………………… ２５

　　第一节　骨　学…………………………………………………………………… ２６

　　第二节　骨连结…………………………………………………………………… ３０

　　第三节　肌　学…………………………………………………………………… ３３

　　第四节　人体形态的基本测量点………………………………………………… ３８

第２ 篇　动作发展的功能学理论………………………………………………… … ４１

第四章　骨的功能动力学原理………………………………………………………… ４２

　　第一节　骨的发生与生长………………………………………………………… ４２

　　第二节　骨的生物力学…………………………………………………………… ４５

第五章　关节运动的功能学…………………………………………………………… ５１

　　第一节　关节的运动……………………………………………………………… ５１

　　第二节　关节的生物力学………………………………………………………… ５６

第六章　骨骼肌的功能学理论………………………………………………………… ６１

　　第一节　骨骼肌工作的解剖学基础……………………………………………… ６１

　　第二节　肌肉工作的力学原理…………………………………………………… ６６

第３ 篇　动作发展的代谢原理……………………………………………… ……… ７３

第七章　三大营养物质的概述………………………………………………………… ７４

第一节　糖……………………………………………………… ………………… ７５

　　第二节　脂　类…………………………………………………………………… ７７

　　第二节　蛋白质…………………………………………………………………… ８０

第八章　三大营养物质的合成代谢…………………………………………………… ８４

　　第一节　三大营养物质的消化…………………………………………………… ８５

　　第二节　三大营养物质的吸收…………………………………………………… ８７

第九章　三大营养物质的分解代谢…………………………………………………… ９０

　　第一节　糖的代谢………………………………………………………………… ９１

　　第二节　脂肪的代谢……………………………………………………………… ９４

　　第三节　蛋白质的代谢…………………………………………………………… ９５

第十章　能量代谢……………………………………………………………………… ９８

　　第一节　生命活动的直接供能物质———ＡＴＰ ………………… ………… ９８

　　第二节　能量供应………………………………………………………………… ９９

第４ 篇　动作产生的机制………………………………………………………… … １０３

第十一章　神经和肌肉的基本生理功能……………………………………………… １０４

　　第一节　神经和肌肉的应激性和兴奋性………………………………………… １０５

　　第二节　神经和肌肉的电现象…………………………………………………… １０７

　　第三节　神经和肌肉的兴奋传导………………………………………………… １０９

　　第四节　肌肉的收缩……………………………………………………………… １１３

第十二章　动作产生的结构———感受器……………………………………………… １１６

　　第一节　感受器…………………………………………………………………… １１７

　　第二节　视觉器官………………………………………………………………… １１８

　　第三节　听觉器官………………………………………………………………… １２６

　　第四节　位觉器官………………………………………………………………… １２９

　　第五节　本体感受器……………………………………………………………… １３１

　　第六节　皮　肤…………………………………………………………………… １３３

第十三章　动作的产生———中枢神经系统…………………………………………… １３６

　　第一节　脊髓和脊神经的结构与机能…………………………………………… １３７

　　第二节　脑和脑神经的结构与机能……………………………………………… １３９

　　第三节　反射中枢与反射中枢的调节…………………………………………… １５４

第十四章　动作的产生———神经传导通路…………………………………………… １６０

　　第一节　神经的感觉机能………………………………………………………… １６０

　　第二节　感觉传导通路…………………………………………………………… １６４

　　第三节　运动传导通路…………………………………………………………… １６７

第５ 篇　动作发展的调控……………………………………………………………… １７１

第十五章　动作的调控———神经调控………………………………………………… １７２

　　第一节　脊髓对动作的调控……………………………………………………… １７２

　　第二节　高级中枢对动作的调控………………………………………………… １７５

第十六章　动作发展的调控———内分泌调控………………………………………… １８６

　　第一节　内分泌概述……………………………………………………………… １８７

　　第二节　与动作有关的主要内分泌腺及其作用………………………………… １９１

　　第三节　动作的“应激” 和“应急” ………………………………………… １９４

第６ 篇　动作发展的学习……………………………………………………………… ２００

第十七章　婴幼儿动作发展的过程…………………………………………………… ２０２

　　第一节　非条件反射动作的发展………………………………………………… ２０３

　　第二节　条件反射动作的发展…………………………………………………… ２０７

第十八章　动作学习的机制…………………………………………………………… ２１５

　　第一节　条件反射学说…………………………………………………………… ２１５

　　第二节　大脑皮质在条件反射中的功能………………………………………… ２１８

第十九章　动作技能…………………………………………………………………… ２２４

　　第一节　动作技能的形成………………………………………………………… ２２４

　　第二节　动作技能的学习过程…………………………………………………… ２２７

参考文献…………………………………………………………………………… ２３０