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旅游策划实务(第2版)

书号:978-7-5681-6596-9
主编:王平
定价:31.80元
图书性质:“十二五”职业教育国家规划教材
图书简介 :

图书特色:

1.体现了新时期的新要求

2.体例新颖,内容精炼,通俗易懂

3.素材丰富,针对性强,突出实用

4.与时俱进,以互联网技术助力传统教学

5.突出立德树人的观念

图书简介:

本教材由基础理论、操作实务两部分组成。理论篇首先对“策划”“旅游策划”等知识体系进行梳理,再整理出旅游企业运营中常见的策划工作,然后对这些策划工作内容涉及的理论知识进行重新筛选、组合,从而建立了一套适合高职教育层次的旅游企业策划实务教学内容体系。理论教学内容主要包括旅游策划的基础知识(原则、方法)、旅游企业策划的内容、旅游企业策划活动实施和旅游企业策划书撰写等知识。操作实务篇的教材内容是在充分运用工作过程系统化开发方法开发课程后产生的,教材的结构设计突破以往科目课程的传统套路,能够体现项目课程授课思路,为行动导向和过程导向教学模式所用;我们通过真实的策划工作分析设计学习任务,选取以工作过程为导向的教学内容,配备适合引导文教学、四阶段教学、案例教学、项目教学等多种教学法的辅助教具和教学材料;教材的学习目标与教学内容相互匹配,既注重知识的广度与深度,又注重专业能力、方法能力和社会能力的培养;教材的表现形式体现可视化原则,多用图形、图片、图表等来表达,便于学生学习和理解。操作篇以景区、酒店、旅行社、会展公司等企业中的策划任务为背景,设计了4个项目的14个综合性策划任务。

教材内容多从“经典案例”“情境导人”开始,强调操作的规范性和严谨性,但在编写体例上比较灵活,结构合理,通过案例或任务描述的方式,分析引出教学的主要内容,开门见山,直奔主题,使学生明白该“学”什么,以及如何去“学”。教师在明确的主题下有的放矢。在具体教学实施过程中,教师需要根据实际情况和自身特点对书中总结的“相关知识”进行适当修改。“相关知识”是配合本教材教学设计而精选的专业知识内容,打破了理论的系统性。各类知识实用、够用,都是参编团队成员多年的教学经验和实际工作经验的积累。经行业、企业专家论证,本教材在旅游职业教育策划实务教学中具有一定的前沿性、方向指引性。

目录

基础理论模块

项目一旅游策划概述

项目二旅游策划的原则及方法

项目三旅游企业策划的肉客

项目四旅游企业策划活动实施

项目五旅游企业策划书撰写要求

操作实务模块

项目一旅游景区项目策划

项目二 酒店活动项目策划

项目三 旅行社旅游项目策划划

项目四 会展旅游项目策划