图书简介：

本教材以模拟实训演练所学知识，立足岗位以练促学。全新项目任务式体例、总分总的结构设计，符合新时代教学。版式上采用大胆的四色设计，明亮撞色的拼接、图标细节的处理都让教材观感更有活力，彩色图片让案例更直观、更真实，提升学生的体验感。

本教材以立德树人为根本任务，一方面把《高等学校课程思政建设指导纲要》落实落细，把中华优秀传统文化、各行各业的杰出人物、创业精神等融入教学内容，讲好中国故事，滋润心田;另一方面，以农林牧渔专业知识及行业先锋人物、榜样为引，将知识与思政相融，知识、育人两手抓。

本教材为实用型教材，图文并茂，通俗易懂，理实一体，适用于高职农业及相关专业使用。各章节以任务为驱动，注重学生能力培养。主要涵盖苹果、梨、葡萄、李、杏、桃、草莓等果树栽培管理技术，使学生学会果栽基本知识、理论和基本技能，培养独立完成果园管理、苗木繁育和果品品质分析能力，且获知果树最新成果和发展趋势，为从事果树教学、科研、生产与开发等奠定基础。本教材遵循“实践应用”原则，实用性强，应用范围广，符合高职教学特点，应用农业专业课程和行业技术人员培训教学，能够实现较好的经济效益。

目  录

绪   论

模块一   仁果类果树

项目一   苹果

项目二   梨

项目三   山楂

模块二   核果类果树

项目一   桃

项目二   李

项目三   杏

模块三   浆果类果树

项目一   葡萄

项目二   草莓

项目三   蓝莓

项目四   软枣猕猴桃

模块四   坚果类果树

项目一   榛子

项目二   核桃

项目三   板栗

参考文献