本系列教材为中餐烹饪专业教材。

书 号:978-7-5771-3559-5 主 编:廖凌云 王俊光 边若男 定 价:42.80 元

书 号:978-7-5771-3568-7 主 编:梁桦 李冠婷 陈小艺 定 价:45.80 元

书 号:978-7-5771-3564-9 主 编:吴子逸 叶易全 罗国永 定 价:42.80 元

书 号:978-7-5771-3569-4 主 编:陈玉兰 陈小艺 谭广燐 定 价:45.80 元

书 号:978-7-5771-3558-8 主 编:王俊光 席锡春 周均海 定 价:39.80 元

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